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首届中国（泉州）丝路小吃节29日开启

由中国烹饪协会、泉州文旅集团共同主办的2024年“中华美食荟”·首届中国（泉州）丝路小吃节暨国际美食嘉年华明日将在泉州拉开帷幕，活动将持续至12月1日。

【泉州美食】人生海海品泉州“海”味在泉州人看来，海味的最佳烹饪方式在于保持“鲜”的单纯与本真。或许，正是因为有了丰富海味美食的日常滋养，泉州人也有了“人生海海、输赢笑笑”这样达观的人生...
【刺桐文脉·最闽南】闽南“泉”味道：味蕾深处的泉州记忆在泉州，你能用味蕾开启一场跨越时空的文化之旅。泉州人的饮食，是千年的历史积淀与文脉传承，是浓郁的乡愁，是让八方来客认识泉州、记住泉州的密码。
泉州永春特产“麻粩”，香甜可口，入口酥脆松软，甜而不腻！泉州永春特产“麻粩”，香甜可口，入口酥脆松软，甜而不腻！
赴一场滨海之旅品美味“郑和家宴” 国庆假期到来，泉州台商投资区推出了多样“文旅大餐”，等待五湖四海游客前来游览观赏。这个假期，不妨带上家人来泉州台商投资区，共赴一场滨海之旅，品尝美味的...
一席“家宴”揽尽成功故里山海情----南安成功家宴
正式发布！鲤城“刺桐宴”亮相！22道菜，看图馋哭了… 10月1日上午，鲤城“刺桐宴”正式发布，一道道精心烹制的美食，山海交融、中西合璧，犹如一幅泉州历史画卷徐徐展开，在味蕾之间讲述着千年刺桐故事，诚邀五湖...

“新闽菜·最泉州”2024山海厨王争霸赛总决赛成功举办 9月27日，泉州市金花人民广场，“新闽菜·最泉州”2024山海厨王争霸赛总决赛成功举办。
2024“新闽菜·最泉州”山海厨王争霸赛圆满落幕 9月27日上午，2024“新闽菜·最泉州”山海厨王争霸赛暨美食名厨、名店、名菜、名小吃创新系列评选总决赛在泉州市金花人民广场开赛。
“新闽菜·最泉州”山海厨王争霸赛总决赛27日开赛今日，备受关注的2024“新闽菜·最泉州”山海厨王争霸赛暨美食名厨、名店、名菜、名小吃创新系列评选总决赛，在泉州市金花人民广场国潮泉州创新发布中心开赛...
新闽菜·最泉州”2024泉州山海厨王争霸赛暨美食创新系列评选 ...
山海厨王争霸赛网络投票开启为您喜欢的项目投上一票吧 “新闽菜·最闽南”2024泉州山海厨王争霸赛暨美食名厨、名店、名菜、名小吃创新系列评选总决赛拉开序幕。今日起，市民可进入“泉州味道”微信公众号会话页面...
“新闽菜·最泉州”2024泉州山海厨王争霸赛暨美食创新系列评 ...

一席“家宴”揽尽成功故里山海情----南安成功家宴
泉州年味：闽南古早味泉州年味：闽南古早味。泉州人的年味和乡愁，就包裹在这熨烫人心的闽南古早味里。
泉州年味：葱烧排骨泉州年味：葱烧排骨。一道简单的美食，回味熟悉的味道。
泉州年味：鼠麴粿泉州年味：鼠麴粿。软糯Q弹，包裹着甜咸不一的泉州年味。
泉州年味：舞龙舞狮泉州年味：舞龙舞狮。舞出一年好收成，舞出一年好光景，舞出泉州人的精气神！
热搜泉州：地道闽南年味 “泉式”美好生活 “如果你问我最有仪式感的年味在哪，那一定是泉州的闽南新春。”

烧柴火用瓷碗 63岁手艺人守住碗糕古早味碗糕是泉州传统美食，劳动人民智慧的结晶，承载了闽南人的家乡记忆和美好愿望。63岁的老手艺人坚持传统技艺，几十年如一日，用一碗古早味碗糕捕获食客的味蕾。...
【狮游记】石狮祥芝：在渔港风情小镇，当一回最飒赶海人祥芝镇地处石狮市的东北角。宋时地界内一座蔡氏宗祠庭院里的古松长出芝草，后蔓延遍地。大儒朱熹游历至此见之，以为祥瑞之兆，即以“祥芝”命名此地。
“世遗风味”之车桥头文阿水丸鲤城区中山北路，在靠近打锡街的转角处有一家叫“车桥头文阿”的百年老字号，一碗水丸汤散发着当年泉州城南车水马龙的烟火味道。
“世遗风味”之车桥头文阿水丸在鲤城区中山北路靠近打锡街的转角处，有一家叫“车桥头文阿”的老字号，那里的水丸汤经历百年传承，蕴含着当年泉州城南车桥头繁华商旅生活的烟火味道。
“世遗风味”之源和堂蜜饯鲤城区庄府巷靠近中山路的转角处，有一家叫“源和堂”的中华老字号，那里的蜜饯采用省级非遗技艺制作，独特的风味享誉海内外。
“世遗风味”之好成财牛排好成财牛排是泉州众多牛肉小吃店之中的一家，“一饭、一排、一汤”自然也就成为许多顾客点单的标配。一碗咸饭，一根牛排，再搭配一碗牛肉羹、牛肉丸或用牛肉、牛...