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世遗风味

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烧柴火用瓷碗 63岁手艺人守住碗糕古早味碗糕是泉州传统美食，劳动人民智慧的结晶，承载了闽南人的家乡记忆和美好愿望。63岁的老手艺人坚持传统技艺，几十年如一日，用一碗古早味碗糕捕获食客的味蕾。 2024-11-19 08:36:41
【狮游记】石狮祥芝：在渔港风情小镇，当一回最飒赶海人祥芝镇地处石狮市的东北角。宋时地界内一座蔡氏宗祠庭院里的古松长出芝草，后蔓延遍地。大儒朱熹游历至此见之，以为祥瑞之兆，即以“祥芝”命名此地。 2024-09-27 08:15:34
“世遗风味”之车桥头文阿水丸鲤城区中山北路，在靠近打锡街的转角处有一家叫“车桥头文阿”的百年老字号，一碗水丸汤散发着当年泉州城南车水马龙的烟火味道。 2024-04-08 11:18:09
“世遗风味”之车桥头文阿水丸在鲤城区中山北路靠近打锡街的转角处，有一家叫“车桥头文阿”的老字号，那里的水丸汤经历百年传承，蕴含着当年泉州城南车桥头繁华商旅生活的烟火味道。 2024-04-08 14:53:52
“世遗风味”之源和堂蜜饯鲤城区庄府巷靠近中山路的转角处，有一家叫“源和堂”的中华老字号，那里的蜜饯采用省级非遗技艺制作，独特的风味享誉海内外。 2024-04-17 15:27:41
“世遗风味”之好成财牛排好成财牛排是泉州众多牛肉小吃店之中的一家，“一饭、一排、一汤”自然也就成为许多顾客点单的标配。一碗咸饭，一根牛排，再搭配一碗牛肉羹、牛肉丸或用牛肉、牛杂炖的汤，能将“饥肠辘辘”的状态迅速转变为“大快朵颐”。 2024-03-22 19:54:30
“世遗风味”之水门国仔面线糊 2024-03-15 17:22:48
“世遗风味”之秉正堂四果汤 “世遗风味”之秉正堂四果汤 | 在泉州市鲤城区南门天后路，紧挨着“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”22个遗产点之一的天后宫，有一家叫秉正堂的中华老字号，那里的四果汤闻名遐迩，天气稍热，门口就能排起长龙。 2024-03-15 17:04:26
“世遗风味”之涂门贡糖 “世遗风味”之涂门贡糖 | 涂门贡糖采用传统制作技艺，属于泉州非物质文化遗产，迄今已历百年传承。在泉州人的记忆深处，过年过节、人逢喜事就是这个味。 2024-03-15 17:04:39
“世遗风味”之水门国仔面线糊 “世遗风味”之水门国仔面线糊 | 泉州市区美食街，有一家源自鲤城区水门巷的老字号叫“水门国仔”，他们家的面线糊被文人墨客称作“泉州人的乡愁味道”。 2024-03-15 17:05:23
【我爱泉州世遗】惠安过年小记 2024-03-08 08:09:23
“世遗风味”之涂门贡糖 2024-03-08 16:32:49
“世遗风味”之秉正堂四果汤 2024-02-27 20:09:38
“世遗风味”坚守的是初心和本味 2024-02-27 20:09:57
新春打卡探店吃逛泉州“世遗风味” 2月8日起，泉州晚报社泉州网推出“泉民打卡世遗风味”短视频有奖征集活动，邀您一起打卡探店，吃逛泉州“世遗风味”！ 2024-02-07 15:00:24